Les apéros géniaux

Pas une miette dans l’assiette

Pour les palais gourmands

Bâtonnets panés de mozzarella :

• • Temps de préparation : 3 minutes, le temps de sortir les mets de leur boîte et de les mettre au four.
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Niveau de difficulté : Simplissime, vous pourriez le faire d’une seule main !

« On adore la mozzarella coulante des bâtonnets, ça nous fait des moustaches de fromage. » 

Mini cheeseburgers :

• • Temps de préparation : 2 minutes, ouvrir la boîte et disposer sur votre plaque de cuisson.
  • Temps de cuisson : 8 minutes au four traditionnel ou 1 minute 30 pour les micro-ondes
  • Niveau de difficulté : il s’agit simplement d’ouvrir votre four, rien de plus !

« On sait pas le prononcer mais c’est trop bon ! Ce menu me convient, il est parfait ! »  

Petites pizzas jambon-fromage :

• • Temps de préparation : 2 minutes, ni une ni deux c’est enfourné.
  • Temps de cuisson : 9 minutes
  • Niveau de difficulté : élevé, car il faudra résister pour ne pas tout manger !

« Une pour moi et une pour ma poupée. Mais… je goûte avant quand même ! »  

POUR QU’ILS TERMINENT LEURS ASSIETTES,

des menus simples et un poil originaux

Aligot à la truffe blanche, un repas roboratif de vacances de la Toussaint :

• • Temps de préparation : s’assurer qu’il y en aura pour tout le monde. A servir avec une salade pour se donner bonne conscience.
  • Temps de cuisson : 8 minutes à la casserole
  • Niveau de difficulté : nul besoin de stresser, le succès est quasiment garanti.

« Comment, il n’y en a déjà plus ?! »

Ceviche au quinoa, c’est pas si compliqué que ça :

• • Temps de préparation : 10 minutes (+ 20 minutes de marinade)
  • Temps de cuisson : 10 minutes pour le quinoa
  • Niveau de difficulté : rassembler les ingrédients et… adapter s’il en manque. Un jeu d’enfant ! 

« C’était trop bon ce poisson !

Croquettes poulet et brocolis, on en a une énorme envie :

• • Temps de préparation : 25 minutes
  • Temps de cuisson : 7 minutes
  • Niveau de difficulté : très accessible, même si vous n’êtes pas le roi des fourneaux. Suivre la recette pas à pas. Et pourquoi pas déléguer à une Petit-Enfant cuisinier ?

« On en veut encore ! »

Filet de saumon avec sa purée de patate douce  :

• • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Niveau de difficulté : il suffit de savoir ajouter une pincée de sel et un filet d’huile d’olive sur le saumon, le temps qu’il dore au four.

« Est-ce qu’on pourra en ravoir demain ? »

POUR RAVIR LES PALAIS GOURMANDS,

au coin du feu pendant les vacances

Tarte aux myrtilles :

• • Temps de préparation : 30 secondes, si vous arrivez à ouvrir l’emballage du premier coup.
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Niveau de difficulté : savoir simplement enfiler son gant de cuisine à l’endroit !

« C’est délicieux et rigolo : nos dents deviennent violettes. »

Mini cônes glacés vanille :

• • Temps de préparation : 1 minute, le temps que vos Petits-Enfants les arrachent de vos mains !
  • Niveau de difficulté : aucun, mis à part ne pas tâcher le canapé.

« C’est dommage qu’ils soient minis, ces cônes. »

Macaron aux framboises :

• • Temps de préparation : décongélation au réfrigérateur pendant 6 heures.
  • Niveau de difficulté : Elevé, car il faut résister au moins 6 heures. Privilégier la nuit, ainsi les tentations seront moins importantes.

« Miam miam, Mamie ! »

SOS DERNIÈRE MINUTE,

des plats tout prêts et parfaits !

Lasagnes à la bolognaise :

• • Temps de préparation : 3 minutes, mettre la barquette au micro-ondes ou les lasagnes dans un plat adapté au four.
  • Temps de cuisson : 18 minutes au micro-ondes et 50 minutes au four (il faut un peu d’anticipation)
  • Niveau de difficulté : bien régler son thermostat pour ne pas brûler le plat et prévoir des quantités suffisantes.

« On se croirait en Italie ! »

Pâtes au poulet et aux champignons :

• • Temps de préparation : 2 minutes à peine.
  • Temps de cuisson : 7 minutes au micro-ondes ou 8 minutes à la poêle
  • Niveau de difficulté : avoir assez de portions pour tout le monde.

« Ça sent bon dans toute la maison. »

Semoule au poulet et aux petits légumes :

• • Temps de préparation : 1 minute, le temps d’ouvrir et de fermer son congélateur.
  • Temps de cuisson : 8 minutes à la poêle ou 8 minutes au micro-ondes
  • Niveau de difficulté : le mot difficulté ne fait plus partie de votre lexique !

« On va manger de la semoule plus souvent ! »

FÊTER HALLOWEEN AVEC VOS PETITS MONSTRES,

pour une table de fête

Muffins au potimarron :

• • Temps de préparation : 10 minutes, le temps de faire votre mélange.
  • Temps de cuisson : 12 à 14 minutes
  • Niveau de difficulté : effroyablement simple. En customisant, avec des yeux de monstre, c’est encore plus terrible !

« On connaît le potimarron maintenant et c’est trop bon. »

Gratin de potimarron au bleu et aux noix :

• • Temps de préparation : 15 minutes, le temps de faire votre popote avec les ingrédients.
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Niveau de difficulté : disposer des cerneaux de noix sur la préparation en forme de visage monstrueux.

« C’est le meilleur déjeuner du monde ! »

Des mini toast au pain d’épice :

• • Temps de préparation : 30 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Niveau de difficulté : très simple. Ne pas oublier de préparer des cure-dent à tête de monstre pour la déco !

« Les meilleurs apéros sont chez nos Grand-Parents ! »