Les oeufs , c’est pas pour eux ! Avec Grand-Mercredi et Good Goût

Les œufs, c’est pas pour eux !

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Vos Petits-Enfants sont intolérants aux oeufs ? Ne vous inquiétez pas : cette allergie est très fréquente chez les enfants mais elle disparaît dans 70% des cas.

Mais – bonne nouvelle ! – nous avons trouvé pour vous quelques solutions afin qu’ils puissent s’alimenter normalement.

Les produits de la marque Good Goût, par exemple, ne contiennent jamais d’oeufs. Cela peut donc être une marque à favoriser pour vos Petits-Enfants.

Prenez la recette de Polenta au cèleri et au saumon : pas l’ombre d’un œuf ! Qui eut cru, de surcroît, que nos Petits-Enfants puissent se régaler avec du céleri rave ? Celui-ci est tempéré par la douceur de la polenta et du saumon : un régal pour les papilles.

Dans vos recettes de gâteaux, muffins ou pains rapides, vous pouvez également remplacer les œufs par des fruits.

Par exemple : 1 œuf = 1/4 tasse de compote de pommes. Assurez-vous d’utiliser des fruits organiques non sucrés et non aromatisés.

Le saviez-vous ?
Ce sont dans les blancs d’œuf que l’on le retrouve le plus grand nombre d’allergènes.

Le bon mot à partager avec ses Petits-Enfants intolérants aux œufs :
« Les seuls œufs que vos Petits-Enfants tolèrent… sont ceux de Pâques ! »

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