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La super recette du Gingerbread à faire avec vos Petits-Enfants

Oui, un Noël sans Gingerbread ça n’existe pas ! Rien de mieux pour décorer sa table de desserts ou son sapin et ainsi rendre joyeuse et gourmande sa déco de Noël.

Ingrédients (40 biscuits)

Pour la pâte sablée:
– 450 g de farine
– 100 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 cuil. à café Levure Chimique en sachet
– 2 cuil. à soupe Mélange pour pain d’épices
– 150 g de beurre
– 1 œuf
– 60 g de sirop d’érable

Pour la déco:
– 1 Crayon pâtissier blanc
– 1 sachet Glaçage Blanc
– 1 tube Colorants en gel

Matériel

– 1 Saladier
– Spatule
– Papier cuisson
– Emporte-pièce
– Bols

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez ensemble tous les éléments secs : farine, sucre, sel, levure et épices.
2. Rajoutez ensuite le beurre ramolli, l’œuf et le sirop d’érable.
3. Placez au réfrigirateur 1h.
4. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
5. Étalez la pâte sur votre plan de travail et confectionnez vos gingerbread à l’aide d’emporte-pièces bonhommes, sapins, flocons, etc ….
6. Étaler la pâte sur votre plan de travail et confectionnez vos gingerbread à l’aide d’emporte-pièces bonhommes, sapins, flocons, etc ….
7. Recommencez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte (ne pas hésiter à remettre vos sablés au frais entre les étapes).
8. Déposez vos sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10min à 180°C.
9. Faites fondre le glaçage blanc comme indiqué sur le sachet. Versez le glaçage dans 2 bols.
10. Dans un des deux bols, ajoutez quelques gouttes de colorant rose en gel. Mélangez bien. N’hésitez pas à rajouter des gouttes de colorant pour obtenir un beau rouge.
11. A l’aide d’un pinceau, décorez les gingerbread avec le chocolat blanc fondu et le chocolat blanc fondu teinté (pieds et mains).
12. Terminez par quelques touches de crayon pâtissier blanc pour dessiner les yeux, la bouche, portes et fenêtres de vos maisons et quelques petits points sur vos sapins.

Astuce

Étalez votre pâte finement, sur une épaisseur de 5 à 6 mm pour obtenir des sablés uniformes et croquants.

Astuce de présentation

– Avant cuisson, faites un petit trou à l’aide d’une paille ou d’un cure-dents à l’extrémité de vos sablés.
– Une fois cuits, placez une petite ficelle dans vos sablés et accrochez les sur votre sapin.

Variantes + produits vahiné

Pour décorer vos sablés, vous pouvez utiliser de la pâte à sucre Vahiné (rouge, verte, blanche, bleue, noire).

Deux ans de traque é-per-due.
C’est le temps qu’il m’aura fallu pour vous trouver, à toutes et à tous, un magasin de jouets digne ce nom.
Celui dans lequel vous ne vous arracherez pas les cheveux trois jours avant Noël, serrant entre vos mains fébriles la sacro-sainte liste de vos Petits-Enfants.
Foi de Granny, cette année, tout sera différent. Tout près de chez vous, il y a forcément un Oxybul qui a tout compris : sélectionner des jouets qui durent et qui ont le don de révéler les talents cachés de vos Petits-Enfants. Fini la camelote bonne à jeter après trois utilisations ! Bonjour les jeux de qualité à prix accessible !
Ce n’est pas pour rien que les vendeurs sont formés comme des experts, incollables quelle que soit la tranche d’âge de leurs jeunes clients, du nourrisson qui a « déjà tout » à l’ado qui martèle n’avoir « besoin de rien » (c’est du vécu). La bienveillance des équipes compte aussi beaucoup à mes yeux, moi qui crains toujours de passer pour une hystérique indécise sitôt la porte franchie, tellement j’ai envie de gâter ma petite tribu. Heureusement qu’ils savent me « décoder » !

Dans la boutique située en bas de la maison, je leur ai donc lancé un petit défi : choisir un cadeau pour mes Petites-Filles et Petits-Fils, en fonction de leur âge, et en s’aidant de la liste de prénoms que je leur avais laissée. Je les connais : organisés comme ils sont, dans leur magasin impeccablement agencé, ils seront forcément à la hauteur. Et pour moi qui passe mon temps à courir les magasins pour gâter les miens ou seconder mes enfants, je vous confirme qu’Oxybul est une vraie découverte ! Mieux : un soulagement, surtout quand on sait que tous les jouets sont testés au préalable par de « vrais parents ».Alors, quand j’ai eu l’occasion de rencontrer – en chair, en os et dans leurs bureaux – les têtes pensantes d’Oxybul, je me suis dit que je devais impérativement vous en faire profiter. Et quand, dans quelques jours, vous recevrez comme moi la lettre au Père Noël de vos Petits-Enfants (tous les deux, on s’arrange toujours niveau courrier…), vous saurez enfin sur qui compter ! Et croyez-moi, ça n’a pas de prix !

Une dernière chose : pour vous faciliter la vie, vous trouverez en cliquant juste ICI la Lettre du Père Noël à télécharger. Il ne vous restera plus qu’à récupérer votre catalogue de jouets chez Oxybul et de faire découper les cadeaux de leurs rêves à vos Petits-Enfants en les équipant de ciseaux (à bouts ronds !). On colle et, hop !, dans la boîte aux lettres direction le Pôle Nord !

Granny Noël

Depuis le temps, vous commencez à me connaître : je suis loin – très loin – d’être une sportive dans l’âme.
Mais j’ai beau me tapir telle une renarde dans son terrier chaque début décembre, il est un marathon auquel j’échappe rarement : celui des courses de Noël.

Je ne parle évidemment pas du chapon pour seize, ni du plateau de fromages XXL, et encore moins de la bûche (glacée pour les uns, roulée pour les autres).
C’est bien simple : à l’heure où certaines en sont déjà à emballer patiemment chacun des présents qu’elles réservent à leurs proches ou apparentés (enfants, petits-enfants, frères, sœurs, cousins, gardienne, ex-gardienne, jeune fille au pair par procuration…), je coche fébrilement mes cases « qui veut quoi ? ».

Pour certains, aucune hésitation. Pour d’autres, le combat ne fait que commencer.
Il y a celle qui « [se] tâte », celui qui dit n’avoir « besoin de rien », ceux qui ont « déjà tout depuis le mariage », et toujours un pour botter en touche façon « Noël, c’est la fête des enfants ». Pendant ce temps, moi, je me noie sous des monceaux d’écharpes dans les magasins, m’échine à traquer LA figurine de super-héros avec laser rouge (et pas vert) chez tous les marchands de jouets de la ville, ruine ma réputation de mélomane avertie en confondant Kendji Girac avec Christophe Maé face à des disquaires médusés.
Et rien, dans tout ça, pour me dire comment emballer le xylophone géant commandé par Chloé, ni pour dissimuler sous le sapin le hamster à poil court qu’espère Boris (pauvre bête !) sans que cela ne vire à la maltraitance animale.

Est-ce que vous voyez le tableau ? Je vais donc être très claire : la première qui me donne son secret pour des courses de Noël sereines, je lui offre son poids en marrons glacés ! Merci.

 

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Parce que nous savons que choisir un jouet est devenu un vrai casse-tête.
Parce que nous vous connaissons bien et que nous savons que vous voulez bien faire ! Toujours bien faire !
Nous vous avons concocté une petite sélection qui répond à chaque fois à l’idée que vous voulez passer un vrai bon moment avec eux.
Nous avons choisi que des objets qui durent et qui permettent de comprendre les petites et grandes choses de la vie.

Pour éveiller leur odorat et leur faire découvrir la nature : Les boîtes à odeurs

Pour apprendre à broder avec vous : Set de point de croix renard Naturel

Pour bricoler avec son grand-père : Set d’outils en bois Naturel

Pour jouer au Pictionnary entre cousins : Grand tableau créatif avec fonction dessin

Pour créer un lien tendre et unique avec eux : Le livre « Papi, Mamie et moi« (ed. Minus)

Si vous avez besoin d’aide pour vous aider à passer commande, l’équipe d’Allo Grand-Mercredi est là pour vous répondre !

allo-gm-bouton

Pour leur apprendre ce que c’est que le Vent : Les jolies Box de chez Koa Koa 

Pour faire comme Maman : Une jolie poupée Corolle

Pour leur apprendre leur origine : L’arbre généalogique

Pour leur donner le goût pour la lecture : Un abonnement au magazine Georges

Pour leur donner envie de dessiner : 24 crayons de couleurs Multicolore

 

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Sans mentir, je pense que l’on m’a soufflé l’autre jour la plus belle idée de cadeau qui soit.
Pour une fois, elle n’est pas venue de ma grande copine Sybille, pourtant reine de la trouvaille : même à Rocamadour, celle-ci serait capable de vous trouver LE souvenir qui n’a ni une forme de rocher, ni le goût du cabécou.

Non, cette fois, c’est « l’amie d’une amie » qui nous a toutes bluffées. Entre l’expresso et le macaron, cette fameuse Manou (c’est son petit nom de Grand-Mère) nous a confié qu’elle offrait chaque Noël à ses petits-enfants…du temps ! Comme un tête-à-tête, une parenthèse rien que pour eux. La solution parfaite pour leur montrer que le plaisir n’est pas que matériel.

Adieu traque éternelle du jouet introuvable ! Halte-là, foule des grands jours ! Prends garde, made in China ! J’allais enfin pouvoir les gâter autrement.

De retour chez moi, j’ai donc suivi scrupuleusement le mode d’emploi fourni par Manou. Sur un joli papier à lettre, j’ai écrit à Chloé, Adèle et Boris. Les trois qui 1) savent lire et 2) ne croient déjà plus au Père Noël.
Dès le premier paragraphe, je leur ai précisé que je souhaitais leur offrir un cadeau qui reste et qui ne se casse pas, quelque chose qui ne s’oublie pas au fond d’un placard, ni ne s’échange contre douze Carambar ou une balle rebondissante dans la cour de récré.
Puis, je leur ai rappelé l’importance du souvenir et du temps que l’on prend pour être ensemble, les fous rires qui seront les leurs lorsqu’entre cousins ils se remémoreront ces « Journées Granny ».
Je leur ai laissé le choix du jour et du programme ; à eux de me répondre par écrit, pour pouvoir à mon tour archiver leur tendre missive.

J’ai croisé les doigts très fort pour qu’ils préfèrent la visite d’un monument insensé à un tour de grand-huit, et un bon resto japonais plutôt qu’un hamburger XXL. Enfin, j’ai cacheté l’enveloppe avec un joli autocollant aux couleurs de Noël.

Depuis, j’attends chaque jour le facteur avec l’impatience d’une jouvencelle. Même mon agenda n’a jamais été aussi pressé de se remplir !

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Ça m’a pris comme ça, un soir. Un peu comme une bonne et sage résolution avant l’heure.

Cette année, c’est MOI qui choisis les cadeaux de Noël. J’entends par là: sans attendre la liste des parents, ni la lettre au Père Noël faite d’une mosaïque de catalogue de jouets découpé à la hâte. Car dans ma tête, et dans mon coeur de Grand-Mère, il existe une valeur sûre dont je sais qu’elle fera plaisir à chacun : Corolle.

Un doudou pour le petit dernier, un poupon pour sa « grande » petite soeur, une poupée à coiffer pour leur cousine et même un baigneur quasi amphibie pour le casse-cou de la tribu.

Avantage n°1: pas besoin de piles !
Avantage n°2: pas de jaloux !
Avantage n°3: c’est un cadeau qui dure (plus encore qu’un dictionnaire)
Avantage n°4: à l’âge de raison et bien après les premiers passages de la petite souris, ils y joueront encore, seul ou à plusieurs.

Ainsi, pas peu fière d’avoir déniché le consensus parfait à glisser sous le sapin, j’ai mis la main sur la collection la plus à même de mettre tout ce petit monde d’accord au moment des fêtes: elle s’appelle « Trésor des Neiges » et décline tous les modèles dans des tons beige et rouge, bonnet ou corsage à tête de chat inclus !

Le 25 décembre est encore loin, certes…mais il n’est jamais trop tôt pour bien faire !
Croyez-moi et inspirez-vous de mon idée de génie juste ICI. Le simple fait de les imaginer réunis dans le salon en train de jouer à la dînette avec leurs nouveaux amis senteur vanille me fait frémir de bonheur…et de soulagement !

 

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