Une chandeleur Trois générations
Créez un moment inoubliable !
20 Minutes de complicité
Ravioles de crêpes à la confiture d’Ananas et Fruits de la Passion
Une création de @MegaandCook pour 
.
Ingrédients
pour 12 crêpes
∙ 250g de farine
∙ 1 pincée de sel
∙ 2 c.à.s de sucre
∙ 3 oeufs
∙ 50cl de lait
∙ 50g de beurre
Ingrédients
pour le montage
∙ 200g de Mascarpone
∙ 20 cL de crème liquide entière
∙ 1 gousse de vanille
∙ 30g de sucre glace
∙ 25g de beurre salé
∙ 15g de sucre roux
∙ 1 Ananas Victoria
∙ 1 Citron Vert
∙ Un pot de confiture Ananas et Fruits de la Passion
Préparation
à quatre mains
Préparer l’ananas : couper l’ananas en brunoise.
Faire revenir l’ananas dans une poêle avec le beurre salé et le sucre roux.
Réserver. Monter la crème liquide avec le mascarpone, le sucre glace et la gousse de vanille grattée en chantilly.
Réserver.
Réduire les biscuits en crumble.
Placer la confiture dans une poche à douille.
Montage
à quatre mains
Pour une assiette, disposer 3 ronds de crêpes, ajouter au centre une pointe de Confiture d’Ananas au Rhum et à la Vanille
Refermer par un 2eme rond.
Ajouter trois pointes de crème mascarpone, le biscuit en poudre, et l’ananas en brunoise.
5 minutes de cap ou pas cap
Souvenirs, souvenirs
Chacun se remémore les bons moments qu’il a passé en cuisine et en famille. On écrit tous son meilleur souvenir sur un petit papier. On mélange tout, on tire au sort, on lit et on doit deviner qui a écrit quoi !
30 minutes en chanson
Les chansons pour mettre tout le monde d’accord
